新菜出炉 (二)

阴阳味增汤

材料：味增、紫菜、豆腐、香菇，也可加虾和火腿丁

心得：豆腐和香菇切丁，卖相和口感会比较好。市面上卖的味增有好几个牌子，有的盐份比较高。因为喜欢味增里头的豆的味道，所以会多放些，如果买到比较咸的味增，就没有办法吃到比较浓的豆味了。

新菜出炉 (一)

火鸡弯腰闯红绿灯

材料：火腿3片、红灯笼椒1个、鸡腿肉1片、腰豆少许，芹菜丁少许

心得：全部材料切丁，灯笼椒要用红的，上桌的时候，红红绿绿非常好看。

灯笼椒和芹菜要炒得稍微软一些，吸收鸡肉和火腿汁后味道就很好。

若喜欢比较稠的汁，可用少许水调开玉米粉，在熄火前加入稍微炒一炒就好。

因为有火腿和灯笼椒所以味道很鲜美，有肉有菜，加个汤就是营养均衡的一餐。

懒得动

电视在播南韩抢手血洗校园事件。
JJ和圆圆爸问：死了几个人？我答说32个。
“一个人怎么射死32个人？”
我说，是呀。
一个可怜的男孩，和32条人命。

先是在报章上看到抢手的样子：鼻梁上架着一副眼镜，
有点婴儿肥的脸庞和略带忧郁不安的眼神，
和所有青春期的男孩没有什么两样。
然后才看见他双手持枪的自拍相。
仇恨的眼神，完全是另外一个人了。
他吃了很多苦吧？

男孩死前，看到面前摊着的一具具尸体，
在尸体下面慢慢散开的猩红，
有没有那么一瞬间，他完全清醒了，
惶恐地痛苦地面对着所有的罪恶，
这时候的他，还怨恨吗？

死者以外的人都活着。
活人都清醒吗？
凭什么认为死去的不是自己？
竟然有丧心病狂的报纸，在调查公布以前，
就连名带姓地直指某某人为抢手，
媒体尊严丧失殆尽！

谁说文明是进步的？
同样的悲剧如同宿命一再轮回。
是历史最残酷的地方。

Adrew Crumey 的<陌生语言的乐音>里头，有段文字是这样的：
……有一个纳粹党卫军军官被反抗军刺杀了，当地司令官把一百个镇民集中起来，作为人质，由一名机枪手加以看守。如果有一个人敢妄动，机枪手就会马上开火。要是当时有五十人冲向机枪手的话，大概会有二三十人被射杀，但其余的人就可以逃生。但一百个人质却只是呆站着，什么都没做。如果人质是一百万人，那他们会片刻犹豫终冲向那个微不足道的机枪手吗？显然，他们会一拥而上，不作他想。但是如果只有一千人呢？或是只有五百人呢？有什么东西可以让一群人获得勇气，置个人生死于度外？但是那一百个镇民就只是站着，每个人都抱着多活5分钟就多一线生机的希望。过了一阵子，年轻的机枪手接到命令，把一百个人全部射杀……对一百个人质表示，他会饶了第一个想逃的人，却会把任何起而效尤的人射杀，那么，人群会有何反应呢？大概是片刻的骚动，然后所有人都会狂奔起来。

我们都怀抱希望，可是现实总是残酷的。
我在想，在和死神对峙的时候，我会是哪一种人？
大概象现在一样，懒得动吧？

貧窮

转发来的邮件有时候还相当有看头的。譬如说这个。

附上的文字还很‘抵死’ ：

這張照片拍攝於西班牙首都馬德里

即使在歐盟這麼富裕的國家裡

它顯示了貧窮無所不在

當我們看到這名貧窮的婦女, 手提著塑膠袋, 衣衫襤褸時

心都碎了...

在看這張照片的同時, 不要無動於衷, 把這封信轉寄給你的好朋友

大家一起去感動他們

如果你沒轉寄, 只是獨享, 那證明了

你沒有良心~

我除了羡慕之外，想的是：要是身材有这么好，敢不敢如此打扮？

不会很难穿吗？是不是一不小心裤子就会掉下来？

走在这里的街上，会不会三两步屁股就被人摸一下?

会被警察捉吗？

唉，还是想太多了吧。前提是‘要是身材有那么好’。

谎言

".....报纸的目的是向读者保证什么事都没有在发生，而尽管它报导的个别事件是引人入胜甚至煽情，但它们都是绝不会对安定带来威胁：报纸的目的要假装它是报纸，用故事的方式呈现一些鸡毛蒜皮的事情和彻头彻尾的谎言。"


-- <<陌生语言的乐音>> ， Andrew Crumey


那些是非黑白的颠倒， 光天化日的谎言， 每次看过都会动气。
不看中文报好久了，偶尔看着，还是会生气。
张景云就潇洒走吧，何苦留他。
从前的"精神粮食", 要如何介绍给我的JJ。